面对超市里五颜六色的水果,红彤彤的草莓、黄澄澄的菠萝、金灿灿的芒果……
科长今天就跟大家聊聊,春夏时节怎么给宝宝吃水果,如何吃更有营养?
宝宝吃水果颜色越多越好吗?
吃水果颜色越丰富越好!
从辅食添加开始,宝宝的食物就要由一种逐渐过渡到多种。食物的种类越丰富越好,尤其是深色为好。
宝宝吃到的水果颜色越丰富,摄入的营养素种类越多。除了有机酸、维生素和一些矿物质外,不同颜色的水果所含的植物化学物质也不同。
紫色水果
橙黄色水果
红色水果
应季水果更新鲜
应季水果更方便易得,与一些需要长期储存的非应季水果相比,更加新鲜。
夏季适合宝宝的常见水果有:芒果、菠萝、香蕉、樱桃、西瓜、桑葚、桃、杏、李子等。
水果搭配不需要特别关注
没有什么水果特别不适宜一起吃的。
或许某些食物的搭配对个别营养成分的吸收有一点影响,但这就像烹饪过程中一些营养成分会流失一样,并不需要特别关注。
《中国居民膳食指南》建议食物多样化,种类越丰富越好。
按宝宝年龄切水果
摄入量按需求而定
《中国居民膳食指南》建议,婴幼儿的水果摄入量按婴儿需要而定。
①满6月龄后,开始辅食添加,这时候就可以逐渐添加水果了。由于水果的味道香甜,相对于味道清淡的蔬菜来说,更受宝宝喜欢。建议辅食添加的顺序为:先菜泥后果泥。
②7~9月龄,食物逐渐由泥状过渡到带颗粒。比如果泥。
③10~12月龄,辅食应该比前期加厚、加粗,带有一定的小颗粒,并可逐渐尝试块状的食物。比如香蕉片、苹果片。
添加水果的形状,取决于孩子的年龄。
10月龄以后的孩子,基本可以接受质地稍软的小块水果,比如香蕉、芒果。可以切成薄一点的片,不要太小,最好别一口吞下,而是让孩子分成两三口吃掉。
注意:吃东西的时候一定不能让孩子边吃边玩,家长也不要引逗孩子,以免噎呛。
建议:当孩子可以捧着整个的水果吃时,最好整个啃着吃。好处是,一方面避免切置造成水果切面被氧化,另一方面,锻炼孩子抓握、咀嚼的能力。
温馨小贴士
1.水果作为每天的加餐,最好在两顿正餐之间吃且不能一次吃得过多影响正餐的摄入。
2.从冰箱里拿出来的水果,建议先回暖至室温,避免吃得过凉引起宝宝肠胃不适。
腐败变质的水果不建议让宝宝食用,避免感染致病菌。
3.水果的添加也要遵循辅食添加的原则,每次添加新的水果要注意观察孩子有无过敏的症状。
宝宝爱吃的开胃水果辅食
夏季水果多多,今天给大家推荐两道开胃水果美食。
酸奶芒果冰棍(适合2周岁以上宝贝)
准备食材
中等大小芒果一个,酸奶适量。
做法
第一步,将芒果去皮,切块。
芒果,除了含有维生素C和钙、磷、钾等矿物质,还含有大量的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,对宝宝的视力有很大益处。
苹果山楂蛊(适合9个月以上宝贝)
苹果、山楂
步骤:
1.苹果切薄片。
营养价值
苹果和山楂中都含有果胶,山楂中还含有脂肪酶、有机酸等,可以帮助消化,改善肠胃功能,缓解便秘。
小宝可以将煮好的块打成泥吃。
色彩缤纷的水果闪闪惹人爱,宝爸宝妈们,动起手来,为宝宝制作香甜可口的开胃水果美食吧!
当宝宝的小胃被营养又美味的水果占据之后,ta还有肚子吃垃圾食品么?
——————————————————————————————
【科学家庭育儿】国家级出版传媒机构专业团队,联合百名育儿专家与万千家庭一起,专注宝宝的早教、智力开发、性格培养、情商教育、家庭亲子关系处理。
更多育儿难题,关注【微信公众号:科学家庭育儿 (ID:kexueyuer2012)】